为切实维护畜禽屠宰行业秩序，保障肉食品质量安全，落实上级部门关于做好畜禽屠宰监管有关工作的通知文件精神，12月19日，南丹县农业综合行政执法大队动物卫生监督执法中队工作人员到乡镇开展屠宰行业、肉制品安全突击检查专项行动，督促指导畜禽屠宰企业落实安全生产主体责任，建立完善安全风险分级管控和隐患排查治理制度，做好安全风险分析，组织安全生产检查，消除安全风险隐患，开展安全教育培训。