来源:吉林省农业科学院
春季草莓
特别提示
现正值我省草莓春季生产的关键时期,为实现草莓优质、高效生产,省农科院针对2024年春季气候特点,结合多年技术创新成果,提出如下指导性建议,供政府农业主管部门和广大农民参考。
气象情况预测
据省气象局预测,今年春季全省平均气温为7.0℃~8.0℃,比常年略高,后春将有阶段性低温;全省平均降水量为110~120毫米,比常年(106.4毫米)略多,比去年(76.8毫米)偏多,其中西部与常年相近,中部比常年略多,东部比常年略少。降水阶段性变化明显,中西部4月至5月将有少雨时段,易发生阶段性干旱。预计终霜,中西部出现在4月末至5月上旬初,东南部山区出现在5月上旬末,均比常年略早。第一场透雨(日降水量≥10毫米)中西部将出现在5月上旬初,与常年相近或略早。
一、露地栽培
田块的选择与整地
草莓生长对土壤的适应性非常强,一般土地都能种植。但是,草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕涝的特点,因此园地多选择地势较高、地面平坦、土质疏松、排涝方便、光照良好、有机质丰富的壤土或沙壤土种植。草莓喜中性或微酸性土壤,较适宜PH值为5.5~7.0。田块栽植前彻底清除杂草,细致整地,施足底肥,提高地力,以满足整个生长周期对养分的要求。一般每亩施腐熟优质农家肥5000千克,过磷酸钙50千克,氮磷钾复合肥50千克,将底肥撒匀后深耕20~30厘米。
品种选择与配置
露地栽培草莓根据用途选择品种。以加工为目的的应选择休眠期长、长势旺、产量高、果个整齐、色泽深、耐贮运、易除萼的品种;鲜食为目的的应选择果个大、丰产、酸甜适口的品种。适宜6月结果的一季草莓品种主要有哈尼、爱莎和香果。夏秋季连续结果的草莓品种选择四季草莓品种,如3公主、4公主和蒙特瑞。
栽植
1. 选择壮苗。种苗质量很重要,不仅影响成活率,而且影响产量。露地栽植的种苗要选择当年的匍匐茎苗。一般选取种苗新茎粗1厘米以上,且有5片以上完全展开叶,初生根8~10根,全株鲜重25g以上的无病植株。
2. 栽植时期。原则上掌握宜早不宜晚。春季栽植一般在4月中下旬。选择阴天、小雨天气时栽植,利于快速缓苗,提高成活率。
3. 栽植方式与密度。露地草莓一般采用高畦栽培,畦高20厘米,畦宽45~50厘米,每畦栽2行,行距25厘米,株距20厘米左右,每亩栽8000~10000株。株形小的品种、肥力差的田块,行距可适当密些;土壤肥力较高的田块可适当稀些。
4. 栽植方向。草莓栽苗时,应注意定向栽植。生育良好的植株根茎基部均略成弓形,高畦移栽时将弯曲的凸面朝向畦沟一侧。
5. 栽植深度。栽植深度是草莓成活的关键。合理的深度应使苗心的颈部与地面平齐。以“深不埋心,浅不露根”为原则,栽后浇透水,一般应连续浇水5~7 天。
防寒越冬
露地草莓防寒时期一般在临近封冻前的11月初进行。防寒在保湿、不透风的原则下,可采用先灌封冻水,待渗水后覆盖防寒被。
第二年春季,当地温稳定在2℃~5℃时,草莓根系开始活动。约4月上中旬撤除防寒物,太晚撤除防寒物易损伤新叶。
二、温室环境管理
保温
初春冷空气和寒潮频繁,气温冷暖波动较大,继续做好大棚保温措施,关注气候变化,如遇降温,要及时放下保温被,避免产生冻害。
通风降温、除湿
因光强和日照实数增加,棚内温度升高,为避免棚内温度过高,可通过开启上通风口、延长放风时间等措施进行降温降湿。采收期,白天温度控制在18℃~23℃,夜间控制在8℃~10℃,湿度50%~60%。
三、肥水管理
浇水管理
根靠叶养,叶靠根长,根深则叶茂,叶茂则果多。采用小水控浇的方法,保持根系活力,防止根部不透气缺氧出现黑根、死根现象。晴天光照充足条件下,上午9点至11点进行,避免在下午浇水,以防夜间地温过低。
合理施肥
薄肥控施,以少量多次为原则,结合草莓长势和所处的生长阶段合理施肥。控制草莓旺长,促进花芽分化。标准配方为:N-P205-K20为30-10-10(快长期);N-P205-K20为15-5-30(结果期)。
水肥一体化
施肥时,先滴灌浇水完成2/3,再用1/6时间追肥,之后用1/6时间浇清水。
四、地上及地下部管理
地上部管理
1、 叶数。本阶段正常草莓植株应保留7片左右功能叶,若叶片过多,应进行植株整理,以从植株顶端能零星看到地膜为宜。
2. 叶色。表面光泽、挺立、淡黄绿色或嫩绿色为宜。若草莓叶色加深呈深绿色,可能是肥料施用过多,或仅钾肥施用量大,或是植株缺水造成。常用芸苔素内酯、叶面修复剂等来处理。
3. 吐水。吐水部位出现在新叶说明浇水量偏低,出现在新叶和老叶为宜,出现在新叶、老叶和花说明浇水量过高。
4. 疏果。正常功能叶5~7片,植株留果量以3~5个为宜,在小绿果期疏除小果、畸形果;若草莓功能叶数量过少,此时无须留果,直接去掉花,避免养分消耗,集中养分促进根系生长。
5. 畸形果成因。(1)温度。温度过低是造成畸形果的常见原因。草莓生长发育地上部分最适温度为18~25℃,根部最适温度为15~23℃。开花结果期最低温度为8℃,如果温度低于8℃会严重影响草莓的生长和授粉,易导致畸形果的出现。(2)授粉不良。因低温熊蜂活性低或者农药残留抑制熊蜂不能正常授粉,草莓也因授粉不良而结畸形果。(3)水肥供求失调。土壤过干、过湿、缺肥或施肥不当,就会造成水分和养分供求失调,导致果实发育不良而形成畸形果。
6. 老叶片。正常条件下,晴天打掉老叶、病叶,清理拔除病株。集中采摘一批后,迅速摘除病果、病叶,带出温室。
地下部管理
养根。可采取生物菌剂灌根、冲施氨基酸快养、施用大量元素水溶肥、施用有机液体肥等措施,生产上促进根系生长。辅助使用植物激素也可以促进植株形成健壮根系,有助于提高植株的抗低温能力。
五、病虫害管理
病害
草莓为浆果,防治灰霉病、白粉病、炭疽病、枯萎病、根腐病等草莓病害主要采用预防为主、综合防治的方针。温室主要通过控制棚内温湿度预防病害的发生。连续的阴天,应减少浇水次数,降低室内湿度。选用枯草芽孢杆菌、多抗霉素、克菌丹及唑醚·啶酰菌等农药防治草莓灰霉病;选用蛇床子素、醚菌酯、等农药防治草莓白粉病,还可选用药剂熏蒸的方式防治;选用咪酰胺、苯醚甲环唑、嘧菌酯等农药防治草莓炭疽病;可选用霜脲锰锌可湿性粉剂防治草莓炭疽病、枯萎病、根腐病。
虫害防治
随着气温升高,棚室内易发生红蜘蛛、蚜虫等虫害。防治前将带虫的叶片摘除,带离棚室;选用天敌捕食螨,按照益害比1:10至1:30释放捕食螨防治红蜘蛛。利用苦参碱防治蚜虫,还可以在蚜虫发生点释放异色瓢虫卵卡进行防治。
六、其他事项
控旺长
适当降低棚内温度或者叶面喷施磷酸二氢钾。
提高糖度
果实成熟期,在施用高钾肥的同时,在温室还可采用拉大昼夜温差来提高果实糖度,白天控制温度最高28℃,夜间温度控制在8~10℃。