近日，在新安县青要山镇万吨食用菌生产示范区内，工人正在菇房内对杏鲍菇进行管理。这些杏鲍菇经分拣装箱后将被发往西安、太原等地。

　　近年来，食用菌种植已成为青要山镇群众增收的“金钥匙”。该镇把食用菌作为助力乡村振兴、农民致富的特色产业，租用18个村的集体经济车间，采取“公司+基地+农户”发展模式，使每村每年增加集体经济收入6万元以上。

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