根据江西省粮食和物资储备局《关于做好2023年粮食质量安全风险监测工作的通知》（赣粮发〔2023〕5号）文件精神，我局农产品和粮油检验检测分院对全市中晚稻开展了粮食质量安全风险监测工作，目前监测工作已经全面完成，具体监测信息通告如下：
2023年，赣州市中晚稻播种面积382.13万亩，预计总产量155.14万吨（预计亩产406公斤/亩）。全市共采集新收获中晚稻样品284份（质量调查173份，品质测报160份，安全监测160份），涉及18个县（市、区）96个乡（镇）136个行政村，检验项目为国家标准规定的主要质量指标和食品安全指标。
1.常规质量指标情况：从检验结果来看：定等指标出糙率平均值76.6%（三等），三等及以上占80.6%，一等至五等分别占10.0%、41.3%、29.4%、14.3%，2.5%，整精米率平均值54.2%，三等及以上占91.3%，不完善粒平均值6.5%。
2.优质品质专用指标情况：赣州市优质中稻主要品种11个，分别为:晶两优华占、荃优丝苗、晶两优1212、甬优1538、玮两优8612、钢两优167、昌两优8号、万象优111、钢两优18、扬产糯1号(糯稻)、糯优399(糯稻)，全市中稻良种覆盖率达98%，中稻播种面积162.03万亩，预计总产量65.78万吨；优质晚稻主要品种17个，分别为:万象优982、野香优莉丝、长田优405、长田优9号、万象优337、万象优933、万象优双占、万象优华占、华盛优粤农丝苗、恒丰优粤农丝苗、早丰优33、泰优乡占、金珍优瑞丝、五优蒂占、粳糯118(糯稻)、航新糯(糯稻)、赣南黑米(特色稻)，全市晚稻良种覆盖率达98%，播种面积220.1万亩，预计总产量89.36万吨。
从检验结果来看：整精米率、食味品质、垩白度、直链淀粉达到优质稻谷三等以上比例分别为91.3%、100%、95.0%、83.8%，4项指标全部达标率为70.6%。
附件：1.附件1：2023年赣州市中晚稻谷质量调查数据汇总表
