10月23日，第七届山西（运城）国际果品交易博览会在运城会展中心开幕。本届果博会设运城主会场，临猗、万荣两个分会场，参展企业870家，参展产品2590种。在当天的产销对接会上，主、分会场签约项目共有79个，签约总额达到69.615亿元。

　　本届果博会以“果蔬运城，走向世界”为主题。果博会期间，还将举办中国果协国际贸易交流大会暨产销对接会、2023年中国园艺学会苹果分会年会暨果园轻简集约技术培训会等活动。据悉，山西（运城）果博会自2016年举办以来，已连续成功举办6届，贸易签约达380亿元。果博会把运城苹果、酥梨、冬枣、葡萄、鲜桃等13大类73种特色水果，远销到世界76个国家和地区。