花果期管理是果树栽培的重要技术措施,是果树连年丰产稳产、优质高效的重要保证。为科学管理好果园,促进农民增收,实现果业提质增效,提出如下技术指导意见:
1、预防冻害。要及时关注天气变化,预防花果期晚霜冻害。如天气预报有霜冻,应及时采取熏烟、灌水或喷水延迟花期、喷营养液、安装防霜机等防霜冻措施。花果期冻害发生后,可采取人工辅助授粉、晚疏花疏果、喷营养液等措施,根据最后冻害程度和恢复情况决定留果量。
2、人工授粉。花期管理的重点是改善授粉条件,促进授精坐果。采用人工授粉时,授粉花朵明确,授粉均匀,不仅可以提高坐果率(尤其是在不良气候条件下,提早或推迟授粉),果实种子形成充分,果形正,还因大量花粉会刺激幼果产生激素,促进幼果膨大,因此人工授粉是提高坐果率和品质的重要措施。人工点授需要在开花前采集或购买花粉,在开花时用授粉笔点授在当天刚开花朵的柱头上。
3、果园放蜂。通过放蜂,能促进受精,明显提高花朵坐果率,果实形成的种子较多,有利于果实发育端正和增大,该技术适合在虫媒花的树种上使用。如果授粉树配置不当,为提高坐果率而放蜂的果园每亩可放蜂150~200头,如果果园客观条件较好,则每亩100头即可。
4、疏花疏果。合理调控花量、花枝和树体的合理负载,主要是疏去多余的花果,包括花芽、花蕾,节省大量有机养分,供给留下的花果生长,保持健壮树势、增大果个和克服大小年结果现象。由于影响坐果的因素很多,应根据树种品种特性、花量、气候、及疏除方法等具体情况来确定疏除时期。
5、肥水管理。果树花期追肥以根外追肥为主,忌大肥大水。为了提高坐果率,在加强肥水管理的基础上,多在开花前一周左右喷施叶面肥,可选择复合型的叶面肥,促开花多座果,防止养分短缺造成落花落果。可在花期喷0.2%-0.3%硼砂和1%蔗糖溶液、0.3%磷酸二氢钾、0.2%尿素或膜性氨基酸系列等叶面肥料,促进花粉管的萌发与伸长,促进树体内糖分的运输,提高坐果率。另外,在花期适时喷施具有保花保果作用的外源激素(如赤霉素等)可补充树体内源激素的不足,激活树体内酶的活性,提高坐果率。
6、病虫防控。按照“预防为主,综合防治”的原则,强化农业、物理和生物等绿色防控措施,科学合理使用高效低毒低残留化学药剂,保证优质安全水果生产。积极抓好果树春季病虫害防治,最大限度降低病虫危害所造成的经济损失,尤其是芽膨大、2~3叶期以及开花前后这4个关键防治点的喷药。值得提醒的是,果树花期如果喷洒农药会杀死大批的传粉昆虫(蜜蜂等),断绝重要的授粉渠道;另外还会稀释花朵柱头上的粘液,减少花粉粘着的可能性。因此,开花期禁止喷洒农药,期间的病虫害防治要在花前和花后进行。 (果业发展技术指导科)