一、背景和依据、总体考虑

　　根据《黄山市推进重点产业高质量发展工作方案》（黄政办秘〔2020〕5号）文件精神，立足我市山区独特畜禽遗传资源优势，加快推动地方特色畜牧产业发展，不断增强畜牧业综合生产能力、市场竞争能力和可持续发展能力，带动农业农村经济高质量发展。

　　二、研判和起草过程

　　市农业农村局成立编制领导小组，及时部署安排、协调调度。每个产业明确一名分管领导、组建一套工作专班，抽调精干力量，深入区县、乡镇和企业、基地调研，座谈研讨，开展问卷调查，听取意见建议，摸清产业发展现状、分析产业发展态势。市政府分管领导多次听取各产业方案起草情况，召开推进会、座谈会，研究谋划。同时我们还邀请了省级专家来黄实地指导，并多次征求市直相关部门的意见建议，形成《实施方案（送审稿）》。

　　三、工作目标

　　到2022年，全市皖南花猪年出栏达5万头，年产有机猪肉2000吨，皖南中蜂蜂群数量达到5万群，精深加工蜂产品1.2万吨。特色养殖产业综合产值达8亿元。构建生产布局优化、资源利用高效、生态环境良好、产品质量安全的现代化畜牧业绿色发展新格局。

　　四、主要任务

　　（一）实施种质资源保护工程。一是加强皖南花猪保种场建设。新建省级皖南花猪保种场，以达到国家级畜禽遗传资源种质资源场标准规模及设施水平。改扩建并升级目前已有的4家皖南花猪保种场。二是建立皖南中蜂基因库。在全市范围建立4个以上不少于60箱的保种群，进行闭锁选育，建设皖南中蜂基因库。三是开展品种良繁良育。通过2-3年时间，选育出高繁殖力、高抗病力和优良品质的皖南花猪新品系。利用DNA测序分析，从生物学和分子学方面对皖南中蜂开展性能测定和性状鉴定，选育推广产蜜高抗病强的蜂种，全市优良蜂种率80%以上。（二）实施生产基地建设工程。一是加强皖南花猪商品猪育肥基地建设。按照“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污资源化和监管常态化”要求，对畜禽规模养殖场圈舍进行标准化改造和设备更新。大力推广应用农作物秸秆发酵垫料养猪技术。二是加强中蜂饲养基地建设。科学布局蜜蜂养殖村，合理划定中蜂养殖示范基地，鼓励偏远山村发展中蜂养殖。三是加强产品质量监管。将育种、生产、加工等生产环节纳入标准化管理。强化饲料等投入品的监管力度。（三）实施产业开发利用工程。一是发挥龙头企业效力。二是推进资源产业化开发。按照“打好黄山牌、建好生态园、写好绿文章”的开发战略，组织开展绿色有机认证，提升皖南花猪品牌价值；积极培育中蜂养殖重点乡镇村，推动资源优势转化为产业优势。三是加大招商引资力度。（四）实施特色品牌创建工程。一是积极加大营销推广。重点开发精品客户，强占江浙沪等长三角市场，进而步入国内高端市场。二是发展新业态新模式。开发蜂蜜饮品、养生保健食品、美容美体用品，丰富产品与包装类型，促进一二三产高度融合。三是加大文化与旅游结合。

　　五、保障措施

　　（一）加强组织领导，形成工作合力。（二）落实扶持政策，增加资金投入。（三）完善服务体系,强化技术支撑。

　　六、下一步打算

　　严格按照《黄山市山泉流水养鱼产业高质量发展实施方案》的要求，推动全市山泉流水养鱼产业实现高质量发展。

　　七、创新举措

　　划分产业布局。皖南花猪：以黟县柯村镇、休宁县蓝田镇、歙县杞梓里镇传统主产区为核心区域，辐射带动休宁县、歙县、黟县、祁门县等乡镇发展建设皖南花猪商品猪生产基地。皖南中蜂：以黄山区谭家桥、甘棠；徽州区呈坎、洽舍、杨村、富溪；黟县宏潭、洪星、柯村；休宁溪口、商山、万安、海阳、汪村、鹤城；歙县深渡、石狮、祁门县祁红、祁山等山区乡镇资源优势，打造中蜂特色产业基地。利用徽州区“中国蜜蜂之乡”品牌资源优势，着力打造黄山市现代蜂产品加工中心和蜂具产品加中心，使黄山市成为全省乃至全国知名的蜂产品和蜂具加工物流集散中心。