从烟台市市场监管局获悉,为认真贯彻落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动,保障全市人民舌尖上的安全,近日,烟台市市场监督管理局委托烟台市食药检测中心开展蔬菜制品专项监督抽检,合格率100%。
本次专项监督抽检共50批次,抽检品种为蔬菜制品40批次和水果制品10批次。烟台市食品药品检验检测中心按《国家食品安全监督抽检实施细则(2022版)》规定的检验方法、判定依据开展检验工作,对所有抽检批次重点进行了铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、二氧化硫残留量等项目的检测。本次专项监督抽检覆盖的检测批次和检测项目均合格,合格率100%。
烟台市市场监督管理局提醒市民,在选购蔬菜制品、水果制品及相关产品时应注意以下几点:购买预包装食品时,应通过正规可靠的渠道,并保存购买凭证和记录,注意识别外包装标签标识的食品生产许可证编号、生产者名称和地址、生产日期、保质期、配料表等信息；购买散装制品时,应注意辨别食品色泽、状态、气味有无异常,注意散装食品的保存条件和方式,要适量购、妥善贮藏；不要购买无资质、无标识和超过保质期的产品。（来源：齐鲁晚报）