端午节将至,猪肉市场火爆,销售量激增。为了让群众吃上放心肉,6月1日,庐山市农业农村局分管领导带领畜牧兽医股工作人员对庐山市肉品市场进行了节前督导和检查。
此次重点检查定点屠宰场,详细查看屠宰场生猪进出场登记、消杀台账、非洲猪瘟检测记录、瘦肉精检测记录、无害化处理台账、肉品检疫记录等,指导企业做好污水处理,按照要求做好生猪屠宰,保障舌尖上的安全。