市农业综合行政执法支队驻场监管为冬奥会和冬残奥会农产品供应质量安全保驾护航
廊坊市农业综合行政执法支队为贯彻落实北京冬奥组委、省委省政府、市委市政府和市农业农村局有关工作部署，切实做好冬奥会和冬残奥会筹（举）办期间农产品质量安全监管，确保北京冬奥会和冬残奥会期间农产品质量安全保障工作万无一失，廊坊市农业综合行政执法支队严格按照《北京2022年冬奥会和冬残奥会农产品备选基地供应保障监管工作方案》，自2021年12月15日自2022年3月15日派执法技术骨干前往我市三河市福成五丰食品有限公司进行为期3个月全天候驻场监管。 
驻场监管人员严格按照监管工作方案和驻场工作方案的要求对供奥备选基地的肉牛饲养、屠宰、肉品加工、检测、贮存和供应进行全流程监管，要求生产企业做为备选供应基地，要严格按照供应企业的标准随时做好供应准备。一是市级驻场监管人员按照要求建立了市级监管工作档案和工作日志，并指导企业按照要求建立并完善相应的工作档案和生产记录台账，并严格落实日报上报制度；二是指导企业完善并严格实施生产技术规程和质量控制技术规程，严格执行兽药安全间隔期和休药期制度，禁止使用禁限用饲料添加剂等投入品；三是监督企业严格落实专区生产、专库存放、专人负责、专账管理和专库安全管理等相关措施；四是监督企业严格落实专用存贮库"三人三锁";管理制度，严格按照"先进先出";的原则进行产品进出库管理，对专用存贮库的温度、通风换气、清洁卫生以及消毒工作进行严格监管并督促企业做好相关台账记录；五是监督企业严格遵守检疫检验流程，督促驻场官方兽医对屠宰的肉牛及产品严格按照屠宰检疫要求进行检疫，督促企业严格按照北京冬奥组委供奥产品检测参数要求进行企业对出场牛肉及产品进行全参数批批检测并按要求报备，确保出场产品100%合格。 
驻场期间驻场人员克服场区天气寒冷、无法照顾家中年迈老人或上学小孩、住宿环境简陋、没有早餐每天只能泡方便面等多重困难、轮流值守，确保供奥备选企业产品安全。驻场期间付新成同志在母亲病重住院期间仍然坚持驻场值守监管；许鹏飞同志在驻场期间因新冠疫情防控需要，交接班后自己一人居家隔离14天，导致春节不能回家和亲人团聚；邳明伟同志在冬残奥会结束并完成驻场工作后，因新冠疫情原因，目前仍驻留在基地不能返回家中。 
经过3个月的坚持值守，市农业综合行政执法支队驻场人员严格按照监管工作方案和驻场工作方案的要求实施驻场监管，圆满完成了北京冬奥会和冬残奥会筹（举）办期间农产品质量安全监管工作，切实保障了北京冬奥会和冬残奥会期间食品供应安全。 
原文链接：http://nyncj.lf.gov.cn/lf/2022/nyxx_1_03/26830.html
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