为了切实抓好两节期间肉食品质量安全工作,促进肉食品稳定供应、确保放心消费,严防肉食品质量安全事件发生,1月18日-19日,河池市农业综合行政执法支队联合罗城仫佬族自治县农业农村局执法人员对该县的生猪定点屠宰场开展了“两节”期间肉食品安全检查。
猪肉是该县主要的肉食之一,执法人员先后在东门镇、四把镇等地等食品所生猪定点屠宰场对检疫检验、设备设施、消毒灭源、管理制度、台账建设等进行逐项检查,查看了进场生猪是否持有检疫合格证明,是否佩戴有免疫耳标;屠宰生猪是否按照要求进行瘦肉精、非洲猪瘟病毒检测;出场生猪产品是否经过检疫、检验合格;生猪及产品无害化处理、消毒措施落实以及台帐记录等的执行情况。
通过深入开展专项检查,切实消除肉食品质量安全隐患,保障人民群众“舌尖上的安全”,保证广大居民过上一个健康祥和的春节。