每天清晨，一碗热气腾腾的牛肉面是襄阳人的早餐标配，吃上一碗香辣爽口的襄阳牛肉面，预示着老襄阳人美好一天的开始。
春节期间，在外的襄阳人都陆续返襄吃上一碗香喷喷的襄阳牛肉面，不仅满足味蕾需要，更解了满满的襄愁。
赛家喜娃面馆老板赛鑫健说：“返襄人员,那基本上都是要来吃碗襄阳牛肉面,排队的人特别多,有些很久没吃到的,回来能吃两碗。”
襄阳牛肉面对于在外打拼的游子来说，不仅是美味佳肴，更是对家乡的思念。今年过年期间，有不少面馆都在正常营业，为回襄的人们点亮回家的路。
邓家牛腩面馆老板程艳阳说：“员工的工作量都增加了一倍以上。原来一天一夜能卖个一千碗左右的面条,过年期间起码能卖两千碗面条。”
自襄阳市政府启动襄阳牛肉面产业“走出去”战略以来，全市上下积极行动，在政府谋划推动、市场运作布局、统筹技能培训、强化品牌宣传、财政支持创业”的持续推动下，襄阳牛肉面产业的发展和品牌化建设取得了很好的成效。五家襄阳牛肉面标准形象店全新登场。
襄阳市襄阳牛肉面店5000家，每年营业额突破30亿，市区1500家店营业额突破12亿。目前，襄阳牛肉面已成功注册集体商标，并入选2019年十大荆楚名菜，连续三年亮相襄马赛事，襄阳牛肉面馆已遍布武汉、广州、上海等大中城市。
不少襄阳牛肉面企业在发展实体面馆的同时积极对接网络平台，越来越多的网络主播，把襄阳牛肉面作为主打带货商品。过年期间，襄阳赛奥食品有限公司一直在做襄阳牛肉面直播带货,订单量4500左右,目前正在紧锣密鼓的安排发货,让没有回来的游子也能尝到家乡的味道。
