1月12日，市畜牧兽医中心对石泉县、汉阴县生猪定点屠宰企业安全生产工作进行了督导检查。

　　春节前夕猪肉消费处于高峰期，结合市农林牧渔专业领域安全专项整治三年行动精神，市畜牧兽医中心分管领导带队深入石泉县、汉阴县生猪屠宰企业验收市安委办反馈的生产安全隐患的整改情况，检查组对屠宰行业安全生产监管薄弱环节、重点监管部位安全情况认真检查，经过现场查看前期督查发聩存在的电线私拉乱接、无安全警示标志、设施设备维护不及时等8项安全隐患已经落实整改措施。检查组要求屠宰企业进一步健全安全生产管理制度，完善应急预案，落实安全责任人，加强日常排查，及时消除肉品安全和生产安全隐患。

　　今年以来，市畜牧兽医中心结合屠宰环节两项制度“回头看”和“飞行检查”行动，严守安全生产底线，共检查生猪定点屠宰企业12家，填写检查记录和整改通知16份，督促县区落实属地管理责任，要求企业负责人夯实安全生产的管理机制，及时消除屠宰企业安全生产隐患。充分发挥兽医实验室和驻场官方兽医作用，按照产品质量全过程管理要求，完成肉品安全疫病监测采样6467份，“瘦肉精”监测9100份，肉品水分、肉品激素抽检70批次，检测结果均符合安全标准要求。加大了引导屠宰行业转型升级工作力度，2家屠宰企业进行了改造升级，确保了屠宰环节生产安全和出厂肉品质量安全。