奶产业是乌兰察布市的传统产业和优势产业，随着国家和自治区对奶业扶持政策力度的加大,乌兰察布市奶业保持了强劲的发展势头,产业规模、产业素质和市场竞争力得到了大幅度提升。奶牛饲养量和乳制产品市场占有率居全国前列。奶业已经成为了丰富城乡市场、改善群众饮食、优化农牧业结构、增加农牧民收入、促进地区经济发展的战略性主导产业。其中酸奶作为营养丰富的奶制品之一成为了乌兰察布最具代表性的乳制品之一。

　　 今年，市农畜产品质量安全中心认真筹备推荐，集宁区名特优新农产品主管单位积极申请上报材料，乌兰察布市、自治区农畜产品质量安全工作机构审核，根据《全国名特优新农产品名录收集登录规范》要求，农业农村部农产品质量安全中心组织技术专家评审确认及公示，专家一致认为“乌兰察布酸奶”是在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高的产品，同意“乌兰察布酸奶”入选2021年第二批全国名特优新农产品名录，并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书。名录收集登录证书长期有效，并实行年度确认制度。产品包装上可标注“全国名特优新农产品”字样。标志着乌兰察布市乳制品品牌建设迈上了更新台阶，奶产业发展迈入了更高发展阶段。