食用农产品合格证制度是农产品种植养殖生产者在自我管理、自控自检的基础上，自我承诺农产品安全合格上市的一种新型农产品质量安全治理制度。通过合格证制度，可以把生产主体管理、种养过程管控、农药兽药残留自检、产品带证上市、问题产品溯源等措施集成起来，强化生产者主体责任，提升农产品质量安全治理能力，更加有效保障质量安全。

近日，湄潭县召开了2021年第一期食用农产品合格证业务培训会，邀请仪器公司工作人员，以及当地种植、养殖和水产共29家农产品生产主体参加培训。

仪器公司技术人员对食用农产品合格证打印机的使用技术进行现场讲解与指导，对微信小程序信息设置、“合格证”基本样式、承诺内容、开具方式、合格证打印等具体操作技术进行了现场演示，操作简单易学，现场学员纷纷表示操作起来很容易上手。

会议提到，要充分认识实施食用农产品合格证制度的重要意义，并要求农产品必须带证销售，并保证所开具合格证的真实性。农产品生产者要进一步强化农产品自我管理、自控自检、自我承诺，提升农产品质量安全意识，落实质量安全主体责任，推进产地准出与市场准入有效衔接。

会后对参会的企业免费发放由湄潭县农业农村局统一采购的食用农产品合格证打印机29台，通过此项工作措施，将更加有利于食用农产品持证上市制度的推进，同时做好示范企业带头作用，确保带证产品实现真正意义上的合格上市，保障消费者“舌尖上的安全”。