为科普奶业知识，引导乳品消费，助力抗击疫情，推进奶业振兴，河南省农业农村厅联合大河报举办的2021年第五届“健康中原-牛奶伴您行”奶业知识竞赛圆满收官。

　　竞赛于6月1日“世界牛奶日”启动，持续一个月，历经4周（4轮）比赛，每周2天，每天10点开赛。活动通过大河报官微和顶端新闻网向全国推介，激发了我省和全国网友“学奶业知识、抢醇香牛奶”的盛夏热情，答题页面浏览量达184.87万人次，参赛者不仅来自河南全省，还来自北京、上海、广州、重庆、云南、海南等全国多达25个省份的50多个市，页面浏览量之高、地域覆盖面之广、网友参与热情之高均创历史新高。

　　近年来，我省立足资源、区位、市场优势，大力发展优质草畜，奶业得到了健康持续发展，奶类产量、乳品加工量均位居全国前列，成为全国新兴的奶业大省。但我省和全国一样，人均乳品消费量偏低。随着人民生活水平的不断改善提高和饮食结构的不断优化调整，乳品越来越成为广大人民群众餐桌上的日常食品，乳品消费的增长空间越来越大，人们对乳品知识尤其是科学饮奶知识的渴求也越来越强烈。为更好地传播科学饮奶常识，服务广大人民群众日益增长的物质文件生活需求，河南省连续组织开展了五届“健康中原-牛奶伴您行”奶业公益行动，利用报纸、广播、电视、网络等媒体，加大公益宣传，传播奶业知识，普及饮奶常识，引导科学饮奶，带动乳品消费逐年增长，取得了良好成效。