有机食品如今非常受人们的追捧，现在有很多的农户开始进行种植有机水稻，有机水稻的管理与普通水稻不同需要更为全面的管理，下面就来学习下吧。

　　一、土壤的施肥

　　土壤可以通过秸秆还田的技术进行施肥，也就是说，当在秋季进行机械收割时，秸秆和稻草被完全的切碎，均匀地撒在田中，然后进行深耕，把秸秆、稻草和土壤均匀的混合在一起。并且在旋耕之前把完全腐熟的农家肥作为基地。

　　二、本田的除草

　　本田的浸泡可以使用大水漫灌的方式进行，以清除掉土壤中的杂草种子。一般来说，在进行插秧前的大约15天，本田进行翻耕后用水淹没以去除掉田地里的杂草。插秧前的2-3天，本田再次进行翻耕以消除掉杂草。在水稻的生长过程中，发现杂草应及时的进行人工清除。

　　三、水分管理

　　在抽穗前把幼穗分为浅-湿-干间歇的进行灌溉技术，并在抽穗后用浅水灌溉以促进水稻的根系生长。井灌区采用增温灌溉的技术，防止井水直接进入田间。应清理干净田间的杂草，清理干净田间的稗穗，不仅可以防止病虫害，还可以确保阳光直接照射在水面上，提高水的温度。

　　同时，有必要尽早地进行断水，促进水稻的成熟。一般来说，黄熟期可以停止供水，洼地可以提前早排，漏水的地面可以进行晚排。