1.栽培季节：9-12月播种，3-4月采收。

　　2.栽培原料及方式：以木屑和小麦为主，采取大田大棚栽培。

　　3.适宜种植土地选择标准：土质疏松、地势平坦、排灌方便、水源无污染。

　　4.优良品种：选择梯凌、六妹、七妹羊肚菌等优良品种。

　　5.土壤处理。一是生石灰调节酸碱度，土壤pH值宜为6.5-7.5,中性或微碱性有利于羊肚菌生长，一般亩施100-150斤；二是高温闷棚，是有效杀灭杂菌、杂草、害虫的有效措施。

　　6.管理。保持适宜的温湿度是栽培成功的关键。羊肚菌属低温高湿型真菌，除需较低气温外，还要较大温差，以刺激菌丝体分化。菌丝生长温度为21-24℃,子实体形成与发育温度为4.4-16℃,空气相对湿度为65%-85%。

　　7.病虫害防治。菌丝与子实体生长都会发生病虫害，以预防为主，保持场地环境的清洁卫生。播种前进行场地杀菌杀虫处理，后期如发生虫害，可在子实体长出前喷洒益富源菌菇生态宝液或10%石灰水予以杀灭。