1947年，美国驻华大使司徒雷登尝到一盘金灿灿的水果，大呼：“上帝也没法吃到这样好的水果！”1985年，朝鲜金日成主席访华，指名要品尝它。
多年来，它多次成为国家重大活动和迎接外宾的上佳果品。它，就是融安金桔。
融安金桔素有“长寿果”之美称，果色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜，可食率达90%以上。其果实富含维生素A、维生素C、维生素P及钙、锌等微量元素，还有挥发油、金桔甙等特殊物质，散发令人愉悦的香气，是广西融安县特色水果。《本草纲目》云：“下气快膈，止渴解酒，辟臭。”中医认为，金桔性温，味辛、甘、酸，入肝、肺、脾、胃经，有化痰止咳、理气消食、疏肝解郁之功效。
融安县是“中国金桔之乡”，金桔种植始于清朝乾隆五十年（即1758年），已有200多年栽培历史。独特的地理环境和气候条件，助力融安金桔实现了三代品种的提升：甜中带酸的油皮金桔，甜脆可口的滑皮金桔，薄脆清甜的脆蜜金桔。其中脆蜜金桔被中国柑橘研究所、中国柑橘工程研究中心高级研究员彭良志形容为“拥有完全知识产权的，世界品质最好的柑橘新品种”。
融安金桔质优名扬中外，2007年荣获原产地保护证明商标。2011年荣获国家地理标志产品保护认证和国家绿色食品A级产品认证。2015年被评为中国果品区域公用品牌50强。2018年全县金桔种植面积达到14.7万亩，产量13.5万吨，产值13.5亿元，品牌价值12.4亿元，成为助力产业发展、精准脱贫的有力推手，2016-2018年带动4292户贫困户种植金桔13714亩，实现9629人脱贫。
