7月14日，重庆日报记者从石柱·冷水第八届莼菜产业发展大会上获悉，石柱县一家村集体企业与日本企业签订莼菜外贸订单，实现了石柱县村集体经济外贸出口零的突破。

　　石柱是全球最大的莼菜生产基地，近年来该县聚焦“全域康养、绿色崛起”发展主题，成功建成国家有机莼菜认证示范区、中国特色农产品优势区、中国莼菜农业公园。

　　作为中国莼菜农业公园的核心产区，冷水镇充分发挥村集体经济在莼菜产业中的带动作用。去年，冷水镇八龙村村集体与重庆峰度生物科技有限公司合作，成立八龙莼工坊公司，负责莼菜产品的加工和销售。

　　本次大会上，八龙莼工坊公司与日本进和株式会社签订了总金额1056万元的莼菜订单，其中包含699.5万日元（折合人民币36万元）的外贸订单。