福建省远山惠民生物有限公司是长汀县工厂化种植食用菌（海鲜菇）的规模企业。年种植菌包800万袋，年产量达0.5万吨。由于公司过去未建立严格的标准化生产体系，菌袋成品率、出菇率品质不稳定，影响了企业日产量和销售价格的稳定，进而影响企业的稳定发展。2022年通过实施福建省现代农业（食用菌）产业技术体系建设项目，公司对原材料的选择、拌料控制、装袋灭菌、冷却、接种（含菌种制备）、培养环境控制等一系列的精准控制，使成熟菌包基本实现菌包重量，菌包高度，培养料上、中、下部含水率，培养料上、中、下部pH值基本一致，提高了菌袋的成品率、出菇率和优质率。目前，企业生产已进入精准计划、精准投料、精准产量和预期收入的标准化生产，企业发展获得了一次质的提高。

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