蕨菜又称拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林，食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口。

　　南丹县六寨镇蕨菜资源丰富，每年农历一月到三月，是蕨菜的丰收季，山上到处生长着蕨菜，当地农民就成群结队进山掐蕨菜，组成“掐蕨菜大军”，有的直接将采摘的鲜蕨菜给当地收购商，有的则自己加工晾晒出售。采收季，部分农户还前往蕨菜收购点务工，行情好时农户收入可达万元。

　　六寨镇当地群众充分开发当地丰富的野生蕨菜资源，积极采收蕨菜，野生蕨菜产业已然成为农民增收新贵。