今年以来，襄阳市枣阳市舂山菇农业科技有限公司杏鲍茹生产基地成天热火朝天，日均出菇约4吨，最多时达10余吨。
在制包车间，各条生产线流水作业、快速运转，工人在各自岗位上有序操作。原材料经过上料、拌料到装袋，变为成型菌包。而另一边的生产车间里，工人们正有条不紊地忙着削菇、装箱，将一团团、一簇簇的杏鲍菇整齐码放。
枣阳市舂山菇农业科技有限公司位于枣阳市环城办事处二郎村，占地面积35000平方米，建筑面积15000平方米，设计规模年生产食用菌1200万袋。目前是湖北省杏鲍菇工厂化生产规模最大的企业，该企业为襄阳市级农业产业化重点龙头企业，产品主要销往武汉、南阳、西安等地。2020年生产食用菌700万袋，销售商品杏鲍菇2800余吨，年销售额达2000万元。
