“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。”眼下正是黄花菜成熟采摘的季节,在洋泉镇西南村的黄花菜种植基地里,百余亩黄花菜已经进入成熟采摘期。

　　6月18日清晨,黄花菜含苞待放,鲜嫩欲滴,数名村民背着竹篓在黄绿相间的黄花菜田间穿梭,一双双巧手在花间飞舞,一条条金黄的忘忧草收入框中,田间地头到处都洋溢着丰收的喜悦。

　　黄花菜又名忘忧草,营养丰富,香味浓郁,食之清香、爽滑、嫩糯,被称为“席上珍品”。第一年栽种黄花菜后,可持续收获12年左右,是一种一年、十年受益的“懒人”致富花,在种植的第三年会达到丰产,亩产量可达4000斤。

　　在村民滕玉英家,她和家人正忙着清洗、蒸煮、翻晒黄花菜,好一派忙碌景象。晾晒场上,一盆盆传统手工蒸煮好的黄花菜在阳光的照耀下闪着金黄色的光芒。

　　西南村盘活现有土地资源,利用独特的地域优势,大力发展黄花菜产业。今年,该村黄花菜种植面积达110亩,60余名村民从事黄花菜采摘、加工和销售,年销售额40多万元,成为当地农民增收致富的主导产业。

　　此外,西南村以乡村振兴战略为目标,发展“龙头企业+合作社+农户”模式,全力推动黄花菜产业升级和品牌化建设,并借助黄花菜的花期发展乡村旅游,让“小黄花”释放出巨大的产业能量、价值能量和品牌能量,成为该村的“金色产业”,把村庄建设成为生态美、产业兴、百姓富的美丽乡村。